El Almidón de Mandioca Codipsa 1000gr es un ingrediente versátil y esencial en la cocina latinoamericana, elaborado a partir de yuca o mandioca. Este almidón es perfecto para preparar una variedad de recetas, como el tradicional pan de queso (pão de queijo) o pasteles, y también es ideal para espesar salsas y sopas. Su textura fina y su capacidad de absorber líquidos lo convierten en una excelente opción para recetas libres de gluten, ya que es naturalmente libre de trigo.